نقد و بررسی
پروتئین وی برند کوامترکس اسپانیاپروتئین وی شرکت Quamtrax Nutrition از اسپانیا یکی از محصولات محبوب در بازار مکملهای ورزشیِ اروپا هست. در ادامه با دقت مدل «Whey Protein» این برند رو بررسی کردم — خواص، ترکیبات، نکات قوت
سایز 2 کیلوگرمی
مشخصات کلی
-
Quamtrax Nutrition یک برند اسپانیایی است که از حدود سال ۱۹۹۹ فعالیت دارد و در محصولات تغذیه ورزشی بسیار شناخته شده است.
-
مدل Whey Protein از این برند معمولاً به صورت پودر پروتئین وی (concentrado de suero de leche / whey concentrate) عرضه میشود.
-
پروتئین وی Quamtrax دارای چند طعم مختلف (وانیل، شکلات، توت فرنگی، cookies & cream و غیره) است.
ترکیبات و ارزش غذایی
مقادیر ممکنه بر اساس نوع طعم و بستهبندی متفاوت باشن، ولی چیزهایی که از برچسبها مشخص شده:
| مؤلفه | مقدار در هر ۳۰ گرم (یک سروینگ معمولی) | مقدار در هر ۱۰۰ گرم |
|---|---|---|
| پروتئین | حدود 22–23 گرم | تقریباً 74-75 گرم |
| کالری | ~ 116-118 کیلوکالری | ~ 390-394 کیلوکالری |
| چربی کل | حدود 2-2.5 گرم | ~ 6.5-7.6 گرم |
| چربی اشباع | ~ 0.9-1.6 گرم در سروینگ | ~ 3-5 گرم |
| کربوهیدرات کل | ~ 2-2.1 گرم | ~ 6-7 گرم |
| قندها | حدود 1-1.6 گرم قند در سروینگ | ~ 4-5 گرم |
| نمک | تقریباً 0.11-0.17 گرم در سروینگ | ~ 0.35-0.6 گرم |
مواد تشکیلدهنده و سایر اجزاء
-
مادهٔ اصلی: پروتئین وی کنسانتره (whey concentrate) که به روش اولترافیلتراسیون تهیه شده است.
-
افزودنیها: شامل طعمدهندهها (aromas)، امولگنت مانند لسیتین سویا، غلیظکنندهها مثل goma xantana، شیرینکنندهها مثل sucralosa.
-
آلرژنها: حاوی لبنیات (شیر / whey)، و سویا؛ ممکن است آثار رگهای از گلوتن، تخممرغ و صدفها داشته باشد.
نقاط قوت
-
درصد پروتئین خوب نسبت به کل پودر — حدود ۷۴-۷۵٪ پروتئین در ۱۰۰ گرم نشان میدهد کیفیت مناسبی دارد.
-
پایین بودن کربوهیدرات و قند در هر سروینگ — برای کسانی که رژیم کنترل شده یا کم قند دارند مناسبتر است.
-
طعم و انتخاب زیاد — تنوع طعمها به کاربر کمک میکند انتخاب بهتری داشته باشد.
-
قیمت معمولاً در بازار اروپا منطقی است نسبت به کیفیتش.
0دیدگاه